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Land und lecker kalbsbäckchen

Geschmorte Kalbsbäckchen Rezepte Chefkoc

Geschmorte kalbsbäckchen - Wir haben 12 beliebte Geschmorte kalbsbäckchen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥ Land & Lecker Die Rezepte zur 16. Staffel (Wiederholung) Tomatenconsommé mit Pistazienklößchen Rezept von Anne Lee-Bolhöfer aus der Sendung: Finale. Land und Lecker - die Rezepte Die Rezepte zu den aktuell laufenden Sendungen stehen hier für drei Monate nach der Ausstrahlung zum Abruf bereit. Sollten Sie sich für nicht mehr veröffentlichte.

Dadurch entsteht später die Bindung der Sauce. Die Sauce nochmals aufkochen, eventuell mit Speisestärke binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalbsbäckchen mit der Sauce anrichten, Wirsing und Semmelknödel dazu reichen. Rezept: Johann Lafer Quelle: Lafer! Lichter! Lecker! 17.1.2015 Prominenter Gast: Heino Ferc Dann droht das Gericht anzubrennen und die Kalbsbäckchen sehen auch nicht mehr schön aus, weil sie beim Ablösen vom Topfboden regelrecht zerreißen. Also Augen auf - und viel Spaß beim Nachkochen. Frische Kalbsbäckchen finden Sie übrigens auch bei uns im Online-Shop. Lecker, frisch und bequem an die Haustüre geliefert Heutzutage gibt es geschmorte Kalbsbäckchen häufig nur noch in der Gastronomie, doch auch zu Hause können Sie leckere Gerichte mit ihnen zubereiten. Da sich geschmorte Kalbsbäckchen problemlos ein bis zwei Tage im Voraus zubereiten lassen, sind sie ein ideales Gericht für Festtage und Familienfeiern. Häufig werden sie in Rotwein, Bier und Apfelsud oder mit Pilzen und Zwiebeln geschmort. Kalbsbäckchen - Wir haben 25 beliebte Kalbsbäckchen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - appetitlich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥ Rezept für Geschmorte Kalbsbäckchen auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 4 Portionen. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen

Geschmorte Kalbsbäckchen Rezepte: Leckeres Schmorgericht in Rotwein und Kalbsfond - Eins von 7.000 leckeren, gelingsicheren Rezepten von Dr. Oetker Kalbsbäckchen aus dem Bräter nehmen und in Alufolie gewickelt im Backofen bei 80 Grad warm halten (Gas 1, Umluft nicht empfehlenswert). Bratensauce durch ein feines Sieb in einen Topf streichen (ergibt ca. 1 l) und auf ca. 500 ml einkochen lassen. Sauce mit der in wenig Wasser angerührten Speisestärke binden und 2-3 Minuten leicht kochen lassen. Kalbsbäckchen aus der Folie nehmen und in. Durch die Zubereitungsart werden die Kalbsbäckchen besonders zart und lecker Ihr Lieben, geschmorte Kalbsbäckchen sind super köstlich, weich und zart und extrem lecker. Nach dem Schmoren sind sie butterweich und man könnte sie auch mit der Gabel zerteilen. Ich mag Schmorgerichte aus dem Ofen immer besonders gern. Mit der kräftigen Rotweinsauce und dem Sellerie-Kartoffelstampf stehen sie nun ganz oben auf der Liste meiner Lieblingsgerichte Die Menge der Zutaten ergibt ca. 1500 g Kalbsbäckchen und ca. 800 ml Bratensauce. wollte man in Europa bald das Land, wo der Pfeffer wächst finden. Und so brach auch Kolumbus auf, den Seeweg nach Indien zu erforschen. Wirklich gefunden hat ihn erst 1498 der portugiesische Seefahrer Vasco da Gama. Von da an konnte man die arabischen Zwischenhändler umgehen. Später gelangte so der.

Unser beliebtes Rezept für Ochsenbäckchen mit glasierten Möhren und Selleriepüree und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinsoße, dass leckerste Schmorgericht überhaupt! Das Rezept findet ihr hier: https://www.privatkoch-hamburg.de/kalbsbaeckchen.. Unser beliebtes Rezept für Geschmorte Ochsenbäckchen auf Sellerie-Kartoffel-Püree und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de Die Kalbsbäckchen einlegen, den Fond dazugießen und bei schwacher Hitze mit geschlossenem Deckel etwa 3 Stunden weich garen. Inzwischen für die Gnocchi den Backofen auf 180 °C vorheizen

20:15 Uhr Land und lecker (2/6) Die geschmorten Kalbsbäckchen des Hauptgangs werden mit einer Zitronengremolata, lila Kartoffelpüree und grünem Erbsenpüree gekrönt. Zur Nachspeise gibt es. Das Kalbsbäckchen stammt von etwa 5 bis maximal 8 Monate alten Kälbern. Es ist zart, hell und sehr fettarm und sollte daher unbedingt schonend gegart werden, damit es nicht austrocknet. In München sagt man übrigens Backerl, und auch Wängelchen ist ein Begriff. Es stammt eben tatsächlich von der Backe des Tieres. Eine ganz besondere Delikatesse

Lecker . s.o. Von Christina am 22.02.2019. Lecker . s.o. Von Christina am 22.02.2019 Ich lebe auf dem Land und da ist so was wie Kalbsbäckchen kaum zu bekommen weil die Nachfrage einfach zu gering ist. Kurz vor Weihnachten hat mich die online Bestellung gerettet und meinen Familie war vom Fleisch begeistert. Von Maria S am 05.01.2016. Super Service, hat alles reibungslos funktioniert. Von. Land & lecker - Anne Lee-Bolhöfer.pdf. Adobe Acrobat Dokument 575.0 KB. Download. Montag, 13.7.2020 - Astrid Gerdes. Rote-Bete-Suppe mit Apfel-Sellerie-Julienne; Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce, Pellkartoffeln und Bohnen im Speckmantel; Grillage-Törtchen mit karamellisierten Walnüssen und Portwein-Birne ; Land & lecker - Astrid Gerdes.pdf. Adobe Acrobat Dokument 590.8 KB. Download. Die kalbsbäckchen klingen so lecker, dass ich sie direkt mit dem Needle Gin probieren würde. Liebe Grüße, Franzi Simon on Dezember 17, 2018 at 6:44 p Zutaten für das Rezept Kalbsbäckchen in Rotweinsoße: Rotwein, Kalbsbäckchen, Salz, Pfefferkörner, Wacholderbeeren, Tomatenmark, Rosmarin, Zwiebeln, Oregano. Kalbsbäckchen. Stefan Kurtzer Über 47 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Barbara Taarten. Karotten Salat Zubereitung Schmecken Karottensalat Rezept Trauben Beilagen Portionen Rezepte Karotten. Klassischer Karottensalat · 1 Bewertung · 10 Minuten · Mit diesem klassischen Rezept für einen sensationell guten, einfachen Karottensalat bist.

Sehr lecker und geschmacklich feiner als Ochsenbäckchen. Der hohe Anteil an Bindegewebe der sich beim schmoren in Gelatine verwandelt sorgt für die Zartheit und den einzigartigen Geschmack. Gleichzeitig ist es die Gelatine die Kalbsbäckchen zu einem Gericht machen das man nicht jeden Tag essen mag. Aber das hat man mit anderen Gerichten ja auch ab und zu Geschmorte Kalbsbäckchen - Omas Rezept - Duration: 9:58. Griechische Bombe aus dem Dutch Oven, leckeres Rezept für Freunde der griechischen Küche - Duration: 12:50. Milupa Outdoor 346,168. Geschmorte Schweinebäckchen mit Frühlingslauch und 4 Portionen Zutaten 80 g gepökelte Schweinebäckchen,beim Metzger vorbestellen2 Bd.Frühlingslauch40 g neue Kartoffeln, am besten die Sorte Charlotte1 Bd. glatte Petersilie1 Flasche Rotwein4 Karotten

Land & Lecker - Land und lecker - Fernsehen - WD

Land und Lecker: Landfrauen auf kulinarischer Tour - Land

Lafers: Geschmorte Kalbsbäckchen mit Steinpilz-Knödeln und

  1. Herbstrezepte bei SWR4 koch
  2. 02.06.2020 - Erkunde Irene Fröhlichs Pinnwand Fleisch auf Pinterest. Weitere Ideen zu Einfache gerichte, Fleisch gerichte, Rezepte
  3. Einfach Kalbsbäckchen. 2 kg Kalbsbäckchen; 3 Esslöffel Butterschmalz oder Erdnussöl; 300 g Esterhazy-Gemüse (Karotten, Lauch und Sellerie) 3 Stk. Schalotten, fein gehackt; ½ Flasche Weisswein (beispielsweise ein schön trockener Grauburgunder. Die eine Hälfte passt prima zum Fleisch, die andere gut zum Koch ;-) 8 Lorbeerblätter, 10 Piment- und 10 Pfefferkörner, Tomatenmark (Letzteres.
  4. 20.03.2017 - Erkunde mapsmws Pinnwand Kochrezepte auf Pinterest. Weitere Ideen zu Kochrezepte, Rezepte, Lecker
  5. Ob selbst gesammelt oder von der Plantage: Heidelbeeren sind lecker und sehr gesund. Jetzt haben die Sommerfrüchte wieder Saison. Rezepte sowie Tipps zu Kauf und Lagerung

Kalbsbäckchen: Was ist das und wie bereitet man sie zu

OnlineTvRecorder (OTR) ist die universelle Mediathek des Fernsehens aus Deutschland, USA, UK, Ã-sterreich, Schweiz u.v.m.. Alle Filme und Shows von über 90 TV-Sendern können gratis angesehen oder heruntergeladen werden Kalbsbäckchen geschmort im Dutch Oven! Dieser Eintrag wurde veröffentlicht unter Dutch Oven am 13. Dezember 2018 . 1 Kommentar. Gestern durfte meine neue Gussplatte endlich ran! Zur Einweihung gab es eine Lachsforelle und eine normale Forelle. Beide Fische habe ich aussen mit Flammlachsgewürz gewürzt. In die Bauchhöhlen habe ich neben ein paar Zitronenscheiben und etwas Salz auch einige.

Machen Sie es sich gemütlich und kochen Sie was Leckeres. Hier sind Profi-Ideen für ein ganz besonderes Schmorgericht, knusprige Entenbrust oder ein raffiniertes Kürbischutney Für ein friedliches und leckeres Miteinander in dieser schlimmen Zeit! Denn obwohl wir auch als Blogger in mancherlei Hinsicht Konkurrenten sind, sind viele von uns inzwischen Freunde, ob online, oder im echten Leben. Und wir haben auf jeden Fall mindestens das EINE gemeinsam: die Freude am guten Essen, am tollen Produkt, am Genuss und an Experimenten! Und die teilen wir alle gerne mit. Lecker Essen, guter Preis Wenn Sie in einem anderen Land oder in einer anderen Region leben, wählen Sie über das Drop-down-Menü bitte die Tripadvisor-Website in der entsprechenden Sprache aus. mehr. Diese Website verwendet Cookies, um Ihr Benutzererlebnis zu verbessern, die Sicherheit der Seite zu verstärken und Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Klicken Sie hier, um mehr zu. Hier finden Sie die besten und leckersten Fleischrezepte der Sterne-Köchin Cornelia Poletto. Unterschiedliche Fleischsorten und viele Variationen machen jedes einzelne Rezept zu etwas Besonderem

Lust auf Genuss-Rezepte und 87.000 weitere Rezepte zum Kochen & Backen auf DasKochrezept.de | Direkt aus der Küche von Lust auf Genuss - Jetzt genießen Geschmorte Kalbsbäckchen mit jungem Gemüse und kleinen Avocadopfannkuchen Kalbsbäckchen sind eine Delikatesse für den menschlichen Gaumen. In Verbindung mit Avocadopfannkuchen und jungem Gemüse können Sie ein leckeres Gericht zaubern, welches dem Gast für eine längere Zeit im Gedächtnis bleiben wird Bild von Restaurant Strandhaus 1, Göhren: Kalbsbäckchen mit MarktGemüse und Kartoffelselleriestampf , sehr lecker - Schauen Sie sich 1.614 authentische Fotos und Videos von Restaurant Strandhaus 1 an, die von Tripadvisor-Mitgliedern gemacht wurden

mysalat - leckere salatrezepte für das ganze jahr für iphone. Lesen Sie Rezensionen, zeigen Sie Kundenbewertungen und Bildschirmfotos an und erfahren Sie mehr zu MySalat - Leckere Salatrezepte für das ganze. gesund & lecker salat lachstatar kalbsbäckchen. Salat. Frische, regionale und saisonale Produkte - fertig ist der Salat. Bei diesem Rezept Schweinebäckchen in Rotweinsoße, werden Schweinebäckchen (siehe unteres Bild), oder wenn man diese nicht bekommt, saftigen leicht durchwachsenen Schweinebraten in grobe Stücke geschnitten, zusammen mit reichlich Zwiebeln, Gewürzen und Rotwein, langsam zu einem würzigen Schweineragout geschmort

Holland, das Land der Tulpen und des Vla, da bin ich dabei, dachte ich mir. Als ich das Programm dann in den Händen hielt, las ich nichts von Tulpen, Vla oder Fritessaus. Hummus, Kalbfleisch, Kalanchoe und Air so Pure waren die Schlagworte. Wenn ihr jetzt genauso verwundert seid wie ich es war, dann wartet mal ab. Denn Holland kann noch viel mehr als Tulpen und Vla - kulinarisch und blumig. Rezepte für crostini in der Suchmaschine - mindestens 76 perfekte Rezepte für crostini. Finden Sie eine bewährte Rezept von Lecker Suchen Restaurant Jostalstüble : Lecker, lecker, lecker - Auf Tripadvisor finden Sie 183 Bewertungen von Reisenden, 72 authentische Reisefotos und Top Angebote für Titisee-Neustadt, Deutschland Das Landkreismagazin für Osterholz-Scharmbeck, Lilienthal, Worpswede, Hambergen, und umzu, Veranstaltungskalender, Interviews und meh

Kennen Sie bereits leckere Gerichte mit Schweinebäckchen? Wenn nicht, probieren Sie diese doch einmal aus. Dahinter verbirgt sich der vordere Teil des Schweins, der sich unterhalb der Ohren befindet. Schweinebäckchen werden heute nicht mehr nur in der traditionellen Hausmannskost verwendet, sondern auch in der gehobenen Gastronomie. Dieser bestimmte Teil vom Schwein ist übrigens auch unter. Die Kalbsbäckchen aus dem Sud nehmen und abgedeckt im Ofen warmhalten. Den Sud durch ein feines Sieb in einen Topf laufen lassen, dabei gut ausstreichen. Den restlichen Rosmarin dazugeben und langsam bei mittlerer Hitze um die Hälfte reduzieren lassen, so dass ca. 400 ml zurückbleiben Geschmorte Kalbsbäckchen. an Kartoffel-Pastinakenpüree. Filet vom Waller. auf knusprigen Selleriesticks. Frittierte Austern . auf Kartoffel-Speckschnee. Münsters Esszimmer. Münsters Esszimmer. Ständig auf der Suche nach dem Neuen oder dem alten Neuen. Denn Geschmack ist unendlich. Ausgewählte Produkte sind für uns ein Muss! Gerichte aus aller Welt zu kochen; unseren und Ihren Horizont. Ochsenbäckchen / Ochsenbacken-FAQ (auch für Kalbsbäckchen geeignet) - 25+ beste Tipps: Ochsenbäckchen kaufen, vorbereiten und zubereiten. Wie schmore ich Ochsenbäckchen perfekt und zart, was kosten Ochsenbäckchen, wo kann ich Ochsenbacken kaufen und viele Antworten mehr. 4 gesunde Rinderbäckchen-Rezepte-Rezepte mit frischen und leckeren Zutaten. Bereite Dein Rinderbäckchen Rezept doch.

18 Geschmorte Kalbsbäckchen Rezepte - kochbar

Etwa 1 kg Kalbsbäckchen (3 Stück) ergab geputzt gut 500 g. Diese zusammengebunden. **Kalbsbäckchen anfangs bei 85°, später bei 110°C geschmort, nächstes Mal würde ich gleich auf 110°C gehen, dann gehts etwas schneller. Butterzartes Fleisch. Gemüsesud wird hier nicht verwendet, den habe ich erst mal eingefroren Kalbsbäckchen, Rotwein-Porto-Sauce, Rosenkohl und Kartoffelpüree Um Rezepte mit Bäckchen, ob von Kalb, Schwein oder Rind, kommt man weder in Restaurants noch beim Bloglesen herum. Wer jemals eines dieser köstlichen zarten Teile - vorausgesetzt, sie sind von einem wahren Könner zubereitet - zwischen Gabel und Löffel zerteilt und auf der Zunge zergehen lassen durfte, weiss wovon ich rede Es mag nicht das bekannteste Teil des Schweins sein, doch als Basis für tolle Rezepte aus der traditionellen Hausmannskost und aus der internationalen Gourmetküche geeignet.. Wenn ihr gerne Lamm esst habe ich noch eine leckere gefüllte Lammkeule und eine Lammkeule mit Knochen im Ganzen im Backofen geschmort auf dem Blog. Im Ofen geschmortes Lamm. Ich schmore auch sehr gerne Kalbsbäckchen im Ofen, die Schmorgerichte haben immer durch das anbraten mit dem Röstgemüse und Flüssigkeit eine kräftige Sauce. Ich habe einen ziemlich alten französischen nicht zu hohen.

22.12.2019 - Entdecke die Pinnwand Kalbfleisch von Veit Hoch. Dieser Pinnwand folgen 239 Nutzer auf Pinterest. Weitere Ideen zu Kalbfleisch, Rezepte, Kalb Gastonomisches Highlight im Butjadinger Land - Brake hat ein tolles Restaurant am Hafen bekommen. Verifiziert . 5. Geschrieben am 10.09.2016 2016-09-10. Besucht am 02.09.2016 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 26 EUR Bodega, Nautilus, alles falsch, in der Hafenstraße 8 in Brake ist seit 2013 das Restaurant Culinaria drin. In Tripadvisor auf Platz 1 in Brake, weder hier bei.

Osnabrücker Land und Grünkohl - das ist in etwa so wie Holland und Käse oder Bayern und Schweinshaxe. In diesen Tagen kommt das Wintergemüse wieder auf den Tisch, und die ganze Region freut. Austern, Pfifferlinge, Kalbsbäckchen - feinste Köstlichkeiten warten auf die Besucher des Gourmetfestes. Das Fest eröffnet am Donnerstag, 10. August, um 17 Uhr und dauert vier Tage lange

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11.02.2020 - Entdecke die Pinnwand Kochrezepte von hansjrgensteini. Dieser Pinnwand folgen 459 Nutzer auf Pinterest. Weitere Ideen zu Kochrezepte, Rezepte, Leckeres essen Fasanerie KultGenuss donnerstags ab 18:30 Uhr im Restaurant Esslibris. Zum durchprobieren lecker Essen Sie wie es Ihnen gefällt. Mit welchem Gang anfangen? Das ist Geschmackssache! Vielleicht zuerst etwas Schokolade bevor Sie die Lust nach Kalbsbäckchen packt? Kein Problem. Alle Gerichte können Crossover oder nacheinander probiert werden. Diese Gerichte gibt es am 2. November: Kürbis. Der pro agro e.V. hat am 15. Januar 2016 auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin seine diesjährigen Marketingpreise für Kreativität, Innovation und Unternehmertum in Brandenburg unter 42 Bewerbungen verliehen und dabei in der Kategorie Land- und Naturtourismus das Schmeckerlein für sein ausgefallenes Unternehmenskonzept und dessen kreative Marketingumsetzung ausgezeichnet Über 80% neue Produkte zum Festpreis; Das ist das neue eBay. Finde ‪Land Und Lecker‬! Riesenauswahl an Markenqualität. Folge Deiner Leidenschaft bei eBay Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Wunderschönes Land, wunderbares Obst und enthält Werbung, sowie einen der besten Kuchen der letzten Monate! Gute Laune Kuchen! Erinnerst du dich noch an die Zeit nach dem Shooting meines letzten großen Backbuches? Als ich nach dem Marathon am Herd sagte, ich würde vermutlich NIE mehr backen? Ich muss gerade ziemlich lachen, wenn ich dara

Geschmorte Kalbsbäckchen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN

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Die 25 besten Tips zu Ochsenbäckchen und Kalbsbäckchen. Alle Fragen und Antworten Wie parieren, wie lange schmoren, wann sind sie gar, was kosten Ochsenbäckchen und viele Antworten mehr von Arthurs Tochter kocht, dem besten Foodblog in Rheinhessen Ortszentrum: 4 km historische Altstadt: nicht vorhanden öffentliche Verkehrsmittel: vor Ort Autobahn: 22 km Seehöhe: 88 m Beschreibung der Umgebung: Das See- und Waldresort Gröbern liegt ruhig direkt am Gröberner See. Von hier aus erreichen Sie zahlreiche UNESCO Welterbestätten in nur kurzer Zeit, z. B. die Lutherstadt Wittenberg, die etwa 30 Minuten entfernt ist Kalbsbäckchen vom deutschen Gourmetkalb 1000g Ich habe für dieses Wochenende bereits nochmal bestellt - diesmal 1,5 kg.. - es war sehr lecker!!! Lesen Sie weiter. 16 Personen fanden diese Informationen hilfreich. Nützlich. Kommentar Missbrauch melden. T. Hinze. 5,0 von 5 Sternen Super frisch und super lecker! Rezension aus Deutschland vom 29. April 2020 . Größe: 1.5 kg Verifizierter.

Dort wurden unter anderem geschmorte Kalbsbäckchen serviert. Davon gelesen habe ich schon des öfteren, aber gegessen habe ich sie noch nie. Kalbs- oder Ochsenbäckchen findet man auch nicht so einfach in den Auslagen der Metzger, sie müssen vorbestellt werden. Bei uns im Dorf gibt es noch eine Metzgerei und den Metzgermeister kennen wir von früher. Als nun meine bessere Hälfte mit. GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN MIT KRÄUTERSAITLINGEN, ROTWEINJUS UND KARTOFFEL-BÄRLAUCHPÜRÉE. 27. Februar 2018 Zutaten:1 kg Kalbsbäckchen 300 g Zwiebeln 100 g Karotten 2 EL Tomatenmark 400 ml trockener Rotwein 3 l dunkler Kalbsfond 1 Lorbeerblatt 1 Thymianzweig 1 Knoblauchzehe Pflanzenöl Zubereitung: Die Kalbsbäckchen mit Salz und Pfeffer würzen, rundherum anbraten und herausnehmen. Das.

Timmendorfer Strand - Genießen und Schlemmen vom 20. bis 22. Februar 2009100 Strandkörbe, ein weißes Gourmet-Zelt zwischen Promenade und Ostseewellen, eine schicke Außenbar mit direkte Alle Rezepte aus dem hr-fernsehen zum Nachlesen Im grill 93 im Marriott München gibt es nun ein wirklich tolles All you can (m)eat-Angebot: Dry-Aged-Beef, Hummer und Kalbsbäckchen Es handelt sich also bei Kalbsbäckchen um ein absolut hochwertiges Stück Fleisch, das sich unter Kennern hoher Beliebtheit erfreut. Übrigens: Die nachfolgenden Zubereitungstipps und Rezepte gelten gleichermaßen für alle cheek meat Varianten des Rinds, also auch Ochsenbäckchen und Rinderbäckchen ; Die 25 besten Tips zu Ochsenbäckchen und Kalbsbäckchen. Alle Fragen und Antworten Wie.

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